Marne

Commis de Cuisine

Partagez

Retour aux annonces

Modifiée le 06/03/2023

Offre

Type de contratCDI

Secteur d'activtiéHôtellerie - Restauration - Tourisme

Secteur géograhiqueMarne

VilleVrigny (51390)

Nombre de postes2

Description de l'offreLe Food-Truck The Mother Road, basé à Vrigny (51390), recherche une personne motivée pour répondre à diverses de tâches de cuisine, service et organisation d’événements Quelques mots sur l’entreprise : A bord de ses Food Trucks « The Mother Road » propose les grands classiques californiens et canadiens « home made » valorisés par des produits du terroir. Nous sommes présents sur de nombreux événements à savoir : le Cabaret Vert, La Magnifique Society, Le Marché de Noël de Reims, les Habits de lumière à Epernay, la fête de la bière à Charleville, le festival de Food truck à Saint Maur, le festival de la Tête dans le Fion à Saint Amant sur Fion, Les Elysicks à Saint Quentin, des privatisations de particuliers ou en entreprises comme Moët et Chandon, etc…
Comment candidaterMerci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : recrutement.tmr@gmail.com Date limite de candidature : 31/05/2023 Pour plus d'information vous pouvez nous contacter au 07.67.41.31.94
Profil du candidat recherchéFONCTION DU CANDIDAT : ACTIVITÉS GENERALES :  Approvisionnement / stockage (réception, et vérification des livraisons, inventaire)  Gestion des fournisseurs avec la participation de l’équipe  Participer à la cuisson et préparation des produits (burgers, poutines, frites,) au Food truck  Conduire le Food truck, chargement et déchargement pour les services  Organiser son travail en fonction du personnel présent  Faire face au coup de feu et aux dysfonctionnements si besoin  Réalisation de tous les fonds de base, sauces, légumes, frites et autres préparations préliminaires  Réalisation de recettes à partir de fiches techniques  Organiser et veiller au bon maintien de propreté et de sécurité des locaux ACTIVITÉS EVENEMENTIELLES :  Anticiper la planification des événements lors des réunions hebdomadaires  Organiser l’installation pour les festivals, marché de noël ou privatisations  Veiller à fournir une prestation appropriée aux clients. (Privatisations)  Participer à l’ensemble des activités inhérentes au laboratoire, foodtrucks, déplacements OBJECTIF :  Accompagner les employés polyvalents dans leurs tâches courantes,  Suivre le travail avant, pendant et après leurs services,  Gérer leur temps de travail et s’assurer de leur bien-être. COMPETENCES :  Une première expérience en cuisine serait un plus  Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité et des techniques de vente  Bonne connaissance des produits, des métiers de la restauration  Respecter la politique commerciale de l’enseigne  Prendre en considération les attentes et besoins du client  Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine  Travail en équipe, prise de distance, égalité d’humeur  Tenir compte de l’équipe au contact direct du client  Bonne vision de la concurrence et des perspectives de développement de son activité SAVOIR ÊTRE :  Aimer la diversité de travail et la découverte d’une nouvelle expérience  S’adapter à toutes circonstances  Résister au stress  Dynamique, motivé, enthousiaste, bonne présentation  Esprit d’équipe et d’initiative  Une forme physique et une énergie insatiable CE QUE NOUS T’OFFRONS :  Un ADN d’entreprise te permettant d’évoluer et de de développer te compétences  Un accompagnement pour apprendre les clés de notre activité  Une ambiance de travail gratifiante et valorisante  Une équipe de 10 ans d’expérience en restauration  Une rémunération concurrentielle et à la hauteur de tes efforts  Un horaire flexible et de jour te permettant de concilier ta vie familiale et sociale, des projets et ton emploi POSTE ET REMUNERATION :  Contrat 35 h CDD de 12 mois avec période d’essai, renouvelable  Formation assurée  Salaire 1800€ brut - salaire évolutif avec échelon  Avantage repas / panier pendant le service  Heures supplémentaires payées en fin de mois  Période calme au 1 er trimestre et 3 trimestre  Vacances : janvier / 1 semaine, juillet /2 semaines et en août /2 semaines (selon jours cotisés)

Début de contrat03/03/2023

Durée du contratContrat 35 h CDD de 12 mois avec période d’essai, renouvelable

Nombre d'heures hebdomadaires35h

RémunérationSalaire 1800€ brut - salaire évolutif avec échelon

Organisme

Nom de l'organisme4 Foodies

Nom du contactMme Diguert

Site webhttps://the-mother-road.fr/

Adresse 14 rue des Cumines
51390, Vrigny

Fax0767413194